Alitas de pollo glaseadas con cerveza y miel

• 1 kilo de alitas de pollo (sin las puntas), 
• 2 dientes de ajo, 
• 1 trozo de raíz de jengibre (al gusto), 
• 1 c/c de cinco pimientas molidas, 
• 1 c/s rasa de especias picantes para maíz (ver receta aqui), 
• 1 ramita de romero, 
• 1 c/s de semillas de sésamo negro, 
• 200 ml. de cerveza,
• 80 gramos de miel, 
• sal, 
• aceite de oliva virgen extra.

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